白露節氣，約在每年陽曆的9月7日前後
「露」是由於這時節的氣溫，白天陽光尚熱，晚上氣溫便明顯下降。
當空氣中的水汽遇冷，凝結成非常微小的水飄浮在空中稱為「霧」。
而凝聚附着在花草樹木等物體表面上凝結而成的小水滴稱為「露」。
「露水」被早晨的太陽一照，看上去更加晶瑩剔透、呈現了潔白的水珠，因而得「白露」美名
◇詩詞上，「露水」經常同純淨和生氣勃勃聯繫在一起
◇「白露」時節，古人有收露的習俗，「露」以秋季的為佳。
《本草綱目》稱秋露多時，可以用盤收取備用。
※提示:凡是有毒的植物，其枝葉上的清露一定不要取用
