2022年2月19日 星期六

雨水節氣三候應/當令食材

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雨水節氣，約在每年陽曆的 2 月的 18 日 前後，中國古代分為 三候應 之曆法 : ◇ 初候 : 獺祭魚 ，此節氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子。   ◇ 二候 : 候雁北 ， 大雁 開始從南方 飛回北方 。   ◇ 三候 : 草木萌動...
2022年2月18日 星期五

正月十八落燈，人家啖面

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在中國「元宵節」有很多地方風俗，在傳承和發展，體現了當地民風民俗，具有很高的紀念意義和美好寓意。   ◇ 據《儀徽歲時記》一書中的記錄： 十八落燈，人家啖面 ，俗謂「 上燈圓子 ， 落燈面 」。 意思是說，到了農曆 正月十八 就是元宵「燈節」的 「 落燈日 」，為了來...
2022年2月15日 星期二

元宵節/民歌/客家童謠《看花燈》

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農曆 正月十五 「元宵節」節慶中，欣賞民謠的樂趣，把平安的祝福傳揚開來，新年的征程已然開啟，以平和的心態、心懷美好 ， 去面、感受對人生路上一個又一個的考驗。 ◎ 民歌《 元宵節 》 https://www.youtube.com/watch?v=1MoL-Zuv...
2022年2月14日 星期一

愛是一種性格傾向

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每年 ２月１４日 - 華崙亭情人節 Happy Valentine's Day ◆ 愛 首先 不是同一個特定的人的關係 ；它是一種 態度 ，一種 性格傾向 。這種態度、性格傾向 決定了 一個人同 整個世界 的 關係 。而不是同一個“愛的對象”的關係。 如果一個...