2024年10月26日 星期六

泡麵蛋餅

家裏沒蛋餅皮? 

泡麵也能做蛋餅!

https://youtu.be/8GrBUr7xq0I?si=ORgdKYXwPrOyp6At


材料:

王子麵 1包

雞蛋 2顆

火腿片 1片

起司片 1片

水 50 ml


作法:

1.平煎鍋中放入王子麵和少許水,蓋上鍋蓋,半蒸半煮。(麵條當餅皮 口感更Q彈)


2.至麵條軟化後,

將麵條拌散成想要的形狀。


3.將雞蛋拌勻後,倒入麵條中,

煎至兩面定型,

放上火腿片和起司片,對摺即可。

(免調味 麵條就很夠味)


#市價--加蛋加料 $55