農曆正月十一，古人認為，「十」是「齊備完美，周而復始」的美好數字，在「十」之上再加一個「一」，就有了新的開始的意味。
◎「效率不是把事情做對，而是做正確的事。」
帶領人們，與他們並肩而行。
偉大的領導者以不同的方式思考，看到別人看到障礙的道路。跳出框框思考如何影響您的領導之旅？
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2024年2月20日 星期二
2021年12月15日 星期三
大雪醃肉/豬肉脂肪含量
隨著大雪節氣的到來，中國民俗諺語:「小雪醃菜，大雪醃肉」。
這是進入仲冬的標誌，在不易保鮮的古代，人們發現大雪時節醃製肉類食品不易變質。於是，大雪時令一到，民間就有忙著「醃製鹹貨」的傳統習俗。
人們會將醃製好的肉類掛在朝陽的屋簷下風乾保存起來，也就是我們現在所說的臘味。
民間流傳有句俗話，叫作:「未曾過年，先肥屋簷」。
說的就是到了大雪節氣，民間家家戶戶都在瓦簷、窗臺上都掛上醃肉、香腸、鹹魚等，形成一道亮麗的風景。
大雪節氣，約在每年陽曆的12月7日前後。「大雪醃肉」，正好，氣候特點也為「醃製臘味」提供了自然條件。氣溫越來越低，氣候乾燥，多風，這樣的環境非常適合醃製各種「臘貨」，同時為新年做準備，不怕肉製品變質。
◇「大雪醃肉」正好在寒冬食俗裡溫暖人的胃，甚至可撫慰人心。
因為台灣地處於南方，在亞熱帶，平地雖然樹葉長青。進入大雪節氣，會受到冷峰的影響，開始會有低溫的現象產生，多少也有幾分冬意，記得適當添衣，注意保暖，才能避免各種疾病的發生。
(文--整理於網路相關資料.△圖源於網路)
2021年2月7日 星期日
命運的鍛造者/羅馬諺語
羅馬諺語
◇大理石在凡人手中一無是處，但在我們的手中則成為傑出。
◇哪裏沒有興趣，哪裏就沒有記憶。
◇傻瓜最喜歡高談有關睿智之事；奸佞之徒最喜歡闊論有關道德之事。－－奧維德
◇有些人相信「力量」是很好的東西，但是「希望」是比「力量」更好的東西。
◇每個人都是自己命運的鍛造者。
2021年2月1日 星期一
2021年單頁年曆表
2021年單頁年曆表，方便隨時查詢，整理的網友超有才，不但有創意且相當實用。
將一年的月份、日期及星期，全集中在一張小表格上.
月份在上方，日期在左方，星期在中間.
只要核對月份及日期，快速查到當天是星期幾，不用再逐一翻閱日歷或月曆。
英文版本
(圖源於網路)
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