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2026年7月29日 星期三

農曆六月養生智慧-健脾開胃\攝養論

從《攝養論》談農曆六月養生智慧|健脾開胃,身心平衡

唐代醫藥學家、被尊稱為「藥王」的孫思邈,在《攝養論》中提出:「養生者,必順四時而調飲食。」

《黃帝內經》說:天人相應。」

中醫始終認為:人體與自然相互感應,依季節調養,方能維持平衡。因此,每一個月份,都有不同的調養方向

《攝養論》逐月調養中記載:農曆六月──肝氣漸弱,脾胃當令,正是夏季健脾養胃調整飲食的關鍵時節。

中醫認為:暑濕困脾,使脾胃運化能力減弱。依五行理論:

  • 春屬木,主肝
  • 夏長夏屬土,主脾
  • 木生火、火生土

進入農曆六月後,春天旺盛的肝木之氣逐漸收斂,而掌管運化、水穀吸收氣血生成脾胃系統,開始成為人體代謝的重心。因此,此時養生,不只是補充營養,更重要的是:提升脾胃運化能力,維持人體整體能量平衡

《攝養論》的飲食智慧:減苦增鹹健脾開胃

孫思邈提出農曆六月減苦增咸,少食肥膩。」

這並不是鼓勵吃重鹹,而是順應夏季人體生理需求。

為什麼要適當增加鹹味?

夏天大量流汗時:人體除了流失水分,也會流失:鈉、鉀、氯等電解質。

若補水卻未適度補充電解質,可能導致:疲倦、頭暈、抽筋電解質失衡

因此,可依流汗量,適度補充天然含鈉食物或電解質來源。但仍應避免高鈉加工食品,以維持身體平衡。

少食肥膩,讓脾胃減少負擔

炎熱天氣下,高油脂、高糖分飲食容易:

  • 增加胃腸負擔
  • 延長胃排空時間
  • 加重疲勞感
  • 影響消化功能

因此,《攝養論》建議飲食宜:溫軟、清淡、易消化。並提醒:「切勿過飽。」七、八分飽,反而更有助於脾胃運作

早餐宜溫熱,喚醒一天的胃氣

《攝養論》特別提到:早餐應食溫熱之物。例如:小米粥、地瓜粥、燕麥粥、溫熱豆漿、溫熱牛奶。

中醫認為:胃喜溫、惡寒

經常空腹飲冰品或冰咖啡,容易影響脾胃運化功能

健脾開胃,也可善用天然辛香食材

夏季飲食宜適量加入:蔥、薑、蒜、醋。除了提升風味外,也有助於:增進食慾、幫助消化、健脾開胃、維持飲食衛生。

現代營養學指出:高溫環境下,人體組織蛋白質的分解速度增加,汗液與尿液中的含氮排出也可能上升。若蛋白質攝取不足,可能影響:肌肉修復、免疫功能、體力恢復、新陳代謝

因此,即使胃口不好,也應適量攝取優質蛋白質,例如:豆類與豆製品、雞蛋、牛奶、雞肉、家禽肉、魚類、海鮮搭配當季蔬果,可提供更完整的營養支持。

夏季養生,不只是飲食,更要避免寒邪傷陽

《攝養論》提醒:夏季雖熱,但人體陽氣浮於外,陰氣內藏。因此應避免:長時間吹冷氣直吹身體、對風而睡、深夜戶外納涼過久、冷水久泡手腳、睡眠時腹部受寒。

適當保護腹部與足部,有助於維持脾胃陽氣與整體循環平衡。

結語|讓身體回到平衡,就是最好的養生

《攝養論》的智慧歷經千年,至今仍提醒我們:順應節氣、調整飲食、照顧脾胃、穩定情緒,身體便能在天地運行的節律中,找到屬於自己的平衡。

真正的健康,不只是沒有疾病,而是身、心、靈與自然和諧共振,讓生命能量穩定流動。

文/Francisca

識界|身心靈平衡健康解讀  

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2026年6月29日 星期一

夏季養生「苦味入心」

從《黃帝內經》、孫思邈《攝養論》,談夏季養心、飲食平衡與身心能量管理——順應四時而養,是古老智慧,也是現代健康管理的核心

夏天,不只是氣溫升高,更是人體能量重新調節的開始

每當夏季來臨,陽光變得炙熱,白晝逐漸延長,萬物進入一年之中生命力最旺盛的時節。

然而,許多人也開始出現共同的困擾:

容易心浮氣躁口乾舌燥疲倦無力,甚至工作效率降低、情緒起伏加劇。

不少人認為,這只是天氣炎熱造成的不適。

但早在兩千多年前,中醫經典《黃帝內經》便指出:人以天地之氣生,四時之法成。」

人體並非孤立存在,而是天地自然的一部分。

因此,真正的養生,是學會隨著季節變化,調整飲食、作息與心境,讓身體重新回到平衡。

這正是中醫「天人相應」思想的核心,也是現代健康管理愈來愈重視的整體醫學觀。

唐代藥王孫思邈在《攝養論》中提出一個重要觀點:真正的養生,不在於珍貴補品,而在於吃對季節、吃對時機、吃對自己的體質

因此,孫思邈依據一年十二個月份,提出不同的飲食調養建議。

到了農曆五月,他特別提醒:人的肝氣漸平,而心火轉旺

因此,此時應:減酸增苦

這四個字,看似簡單,卻蘊含著中醫五行理論與臟腑調養的深刻智慧

中醫論,五行學說認為:夏屬火,應心。

五味對應臟腑:苦入心

因此,夏季適度增加天然苦味食物,中醫認為有助於:清熱瀉火、養心安神、燥濕除煩、固護精氣、協助身體適應炎熱環境

這並不是要人刻意吃得越苦越好,而是提醒我們,飲食應隨著季節有所調整,讓身體更容易維持平衡。

夏季常見的天然苦味食材,包括:苦瓜萵筍、苦菜、荷葉

這些植物多具有清爽特性,也是華人飲食文化中重要的夏季食材。

此外,天然可可黑巧克力咖啡,也帶有獨特的苦味

從現代營養學角度來看,咖啡與可可含有咖啡因多酚可可鹼成分,適量攝取可能有助於提振精神提升警覺性;但仍須依個人體質、睡眠狀況及健康需求適量飲用,避免過量

因此,「苦味養生」應理解為整體均衡飲食的一部分,而非依賴單一食材達到保健效果。

順應四時,是最溫柔的健康管理

從《黃帝內經》的「天人相應」,到孫思邈《攝養論》的「逐月飲食調養」,古人留給我們的,不只是飲食建議,更是一種順應自然、尊重生命節律的生活哲學

真正的平衡,不只是身體的健康,更是心靈的安定、情緒的和諧,以及生命能量的持續流動。

當我們願意順應四時,照顧好每一天的生活節奏,養生便不再只是方法,而是一種溫柔而持久的生命智慧。

——Francisca

識界|身心靈療癒解讀 × 能量平衡

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(圖源於網絡,版權歸原作者所有)

2026年4月12日 星期日

農曆十二個月食材諺語-科普解析

中國二十四節氣 × 農曆十二個月養生食材:順時而食,與天地同頻才能讓身體能量與自然節律達成平衡,這也是「識界|身心靈療癒解讀 × 能量平衡」一直傳遞的養生理念。

古人流傳的每月食材農諺:

正月蔥二月韭三月莧四月蕹五月匏(=葫蘆=蒲瓜=瓠瓜

六月瓜七月筍八月芋九芥藍十芹菜十一蒜十二白(指白菜)。

● 農曆十二個月食材諺語的深層智慧,並為每個月補充應季食材,且拆解其對身心能量的調和作用:

◎ 正月(立春~驚蟄):肝氣昇發,宜「疏肝醒脾」

古諺:正月蔥「蔥暖身昇發,冬末調養脾胃。」

◇補充當季食材:蔥、豆芽、韭菜

◇身心能量對應:正月陽氣開始發,萬物復蘇,但人體經過冬季的「藏精」,容易出現肝氣鬱結脾胃虛弱的情況,表現為懶惰乏力、情緒低落

:性溫味辛,能驅寒解表、醒脾開胃,幫助身體昇發陽氣。

◎ 二月(驚蟄~清明):草木萌動,宜「清潤疏暢」

◇古諺:二月韭「韭菜補腎助陽,春天生機盎然。」

◇補充當季食材:韭菜、薺菜、馬蘭頭、香椿、油菜、豌豆苗、草莓

◇身心能量對應:二月春風送暖,但潮濕之氣也逐漸加重,人體容易出現身體困重、消化不良、春困等問題。

韭菜性溫味辛,能溫腎陽、疏肝氣。

薺菜馬蘭頭等野菜,既能補充春季所需的維生素,又能緩解潮濕帶來的不適,讓身心能量保持疏暢。

香椿被譽為「樹上的蔬菜」,清明前的香椿嫩如絲,能疏肝理氣,助力身心從「冬藏」過渡到「春生」,讓能量慢慢活躍起來。

 

◎ 三月(清明~立夏):春和景明,宜「養陰潤燥」

◇古諺:三月莧「莧菜富含鐵質,春筍助排毒。」

◇補充當季食材:莧菜(紅莧、綠莧)、春笋、櫻桃

◇身心能量對應:三月天氣逐漸乾燥,出現口乾舌燥、情緒急躁等問題。

莧菜營養豐富,能清熱解毒、潤腸通便,補充體內水分。

春笋脆嫩鮮美,幫助身體清除春季的燥氣,讓身心保持潤澤。契合清明「清、淨、和」的養生理念。

 

◎ 四月(立夏~芒種):陽氣鼎盛,宜「清熱祛濕」

◇古諺:四月蕹(空心菜)空心菜利濕清熱。」

◇補充當季食材:蕹菜(空心菜)番茄、蠶豆

◇身心能量對應:四月氣溫驟升,雨水增多,人體容易出現濕氣困脾的情況,表現為身體沉重。

蕹菜,天然帶有清涼降火的屬性,是夏季祛濕的佳品。

◎ 五月(芒種~夏至):梅雨季節,宜「清暑健脾」

◇古諺:五月匏(=葫蘆=蒲瓜=瓠瓜蒲瓜清熱消暑,利水消腫。」

◇補充當季食材:瓠瓜、冬瓜、絲瓜、桃子、李子

◇身心能量對應:五月進入梅雨季,高溫高濕,暑熱困擾,情緒也容易煩躁。

瓠瓜,能清熱解毒、利水消腫、健脾和胃,適合梅雨季節食用。

冬瓜,清暑祛濕,讓身體在潮濕炎熱的天氣裡,依舊能保持能量平衡,身心清爽不沉滯。

 

◎ 六月(夏至~大暑):酷暑來襲,宜「清涼補津」

◇古諺:六月瓜「西瓜消暑解渴,苦瓜降火護心。」

◇補充當季食材:西瓜、甜瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、蓮子,各種瓜類食材是六月的「養生主角」。

◇身心能量對應:六月是一年中陽氣最盛的時候,人體出汗多,出現乏力、口干等問題。

西瓜,被譽為「夏日瓜果之王」。

絲瓜清熱化痰、潤膚美容。

苦瓜雖苦,卻能清熱解暑,幫助身體調和陽氣與濕氣,讓能量運行更通暢。

蓮子能清心安神、健脾養胃,還能讓身心在高溫中保持清涼與穩定,避免能量過度消耗。

 

◎ 七月(大暑~立秋):暑濕交加,宜「清熱潤燥」

◇古諺:七月筍「竹筍清脆爽口,茄子降火護胃。」

◇補充當季食材:竹筍、茄子、辣椒、葡萄紅豆、棗

◇身心能量對應:七月依舊酷暑難耐,同時濕氣濃重,加上立秋臨近,人體容易出現「暑燥夾濕」的情況。

竹筍,補充膳食纖維、低熱量,是夏末清腸、為秋季進補做準備的絕佳食材。

茄子,降火護胃。特別是立秋前後(87日前後)最為應季養生。

 

◎ 八月(立秋~白露):秋風送爽,宜「潤肺斂氣」

◇古諺:八月芋「芋頭健脾益胃,蓮藕清心涼血。」

◇補充當季食材:芋頭、蓮藕、桂圓、銀耳、梨秋刀魚、菱角、南瓜、石榴

◇身心能量對應:八月立秋過後,天氣逐漸涼爽,燥氣越來越重,人體容易出現肺燥、氣虛、情緒低落的情況。

芋頭,能健脾補虛,為身體補充溫和的能量。

蓮藕,健脾養胃、補益氣血。

銀耳,能有效緩解黏膜乾燥,讓身心能量慢慢收斂,適應秋季的節律。

菱角能健脾利濕,幫助身體排出滯留的濕氣,為秋季的能量收斂做好鋪墊。

,能潤肺止咳、清熱生津,緩解燥氣帶來的不適。

 

◎ 九月(白露~寒露):秋高氣爽,宜「補氣養血」

◇古諺:九芥藍「芥藍富含維C,山藥補氣健脾。」

◇補充當季食材:芥藍、山藥、山楂、核桃、柿子

◇身心能量對應:九月白露過後,氣溫進一步下降,人體能量開始逐漸收斂,需要適當補氣養血,為冬季儲備能量。

芥藍帶有獨特的「苦甘」風味,能清熱解毒、潤肺利咽。

山藥,健脾養胃,溫和不燥,適合秋季溫補。

核桃:俗話說「白露到,打核桃」。能補充身體所需的能量,讓身心保持穩定。

 

◎ 十月(寒露~立冬):秋意濃厚,宜「溫補斂藏」

◇古諺:十芹菜「芹菜降壓利尿,栗子補腎益氣。」

◇補充當季食材:芹菜、蘋果、栗子

◇身心能量對應:十月天氣轉涼,寒氣開始入侵,人體需要溫補身體,收斂能量,避免寒氣傷身。

芹菜清熱平肝,能有效降低血壓、潤腸通便,同時富含膳食纖維,幫助身體排出廢物。

栗子,栗是補腎的天然食材,是十月補充能量的最佳食材之一。

 

◎ 十一月(立冬~大雪):寒冬伊始,宜「溫陽補腎」

◇古諺:十一蒜「蒜抗菌保暖,冬吃蘿蔔夏吃薑。」

◇補充當季食材:大蒜、白蘿蔔、洋蔥、土豆、橘子、橙子

◇身心能量對應:十一月立冬過後,進入真正的寒冬,人體需要大量能量抵禦寒氣,為冬季養生打下基礎。

大蒜,能驅寒殺菌,增強人體免疫力,預防冬季感冒。

白蘿蔔,能清熱生津、消食化滯。「冬吃蘿蔔夏吃薑」的養生諺語就是從這個節點開始。

土豆富含碳水化合物,能快速為身體提供能量,增強人體耐寒能力。

橘子、橙子,能補充身體所需的營養,潤肺止咳,緩解冬季乾燥,讓身體能量充足。

 

◎ 十二月(大雪~立春):寒氣最盛,宜「溫補藏精」

◇古諺:十二白(指白菜白菜護脾胃,香菇補氣養血。」

◇補充當季食材:白菜、香菇、南瓜

◇身心能量對應:十二月是一年中寒氣最盛的時候,人體能量處於「藏精」的關鍵期,需要蓄積能量,避免寒氣傷陽。

白菜有「百菜不如白菜」之說,冬季多吃有助於緩解乾燥,保護脾胃。

香菇素有「植物皇后」之稱,能補氣養血,為身體補充溫和的能量,讓身心在寒冬中保持溫暖與安穩,為來年的陽氣升發儲備力量。 

「吃當季、食在地,最美味!」提醒我們在不同月份選擇最合宜的蔬果。這不只是飲食選擇,更是一種生活態度。

這也是「識界|身心靈療癒解讀 × 能量平衡」一直堅持的理念:順應自然、尊重規律,從每一口當季的鮮食開始,便是在與天地對話,讓身心靈在自然循環中找到平衡。 

— —文/Francisca

『識界』身心靈療癒解讀 × 能量平衡

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(圖源於網絡,版權歸原作者所有) 

2026年4月5日 星期日

養肝健脾胃x意志消沉x藏茴香精油

 識界|身心靈療癒解讀 × 能量平衡

- -春養肝健脾胃 沮喪意志消沉助面對現實 情緒健康管理

春風拂過,草木新生─ ─自然界的節奏藏著最樸素的養生智慧,也藏著身心​​能量平衡的密碼。

春意漸濃的時節,總覺得提不起勁,意志消沉,連消化都變弱了,該怎麼調理?

其實,順時而養,結合中國五行養生與植物芳香精油,讓身體與心靈跟著季節同步甦醒。 

養肝健脾是身心能量的根基

春天萬物生長,人體的肝氣也隨之旺盛。中國傳統五行中,「始屬」,然「生木者必水也」與「土」的穩固。我們的情緒與身體,從來都是緊密相連的:

當肝()與脾胃()失衡,若肝氣鬱結,就容易陷入沮喪意志消沉提不起動力

古代醫家強調「脾胃為生命之本」,健康之基,脾胃失調,不僅會出現消化不良、胃痙攣等問題,還會讓身體免疫力下降,進而影響情緒,形成「身心情緒循環」。 

「識界」植物芳香療法『

相應於[神經/大腦/心靈]系統之關聯性:

春季常見的情緒狀態是沮喪、意志消沉。若能透過身心靈療癒與能量平衡,便能幫助我們更好地面對現實,保持積極心態。

◇ 養肝:舒緩壓力,同時兼顧肝、改善肝氣鬱結

◇ 健脾胃:舒緩胃消沉、提升消化與免疫功能

◇ 情緒平衡:鎮靜安撫神經系統、注入暖流,強化心靈,讓工作更有計劃性

識界「個人化」處方之音蘊:

植物芳香精油所蘊含的天然芳香分子,具穿透力的氣味充盈口腔,會觸發一連串自然的生理與心理反應:

香氣分子 → 嗅覺系統 → 耳部 → 作用於大腦邊緣系統 腦部淨空 → 神經調節 → 身心放空 → 為情緒注入一股暖流 → 能夠迅速燃燒熱情 → 強化心靈幫助面對現實」、並有計劃地推動工作 

◎ 單方精油推薦:藏茴香精油(Caraway)

在「識界」的個人化精油調配處方,在眾多單方精油中,藏茴香精油是一種有著悠久歷史的古老香料,遠從石器時代開始就被人們用於調理身體、舒緩情緒。

在化學分子結構上,藏茴香精油,具有以下功效:

★ 強效增強免疫系統。

★ 養肝護膽:有效滋養肝臟,輔助改善肝炎問題,幫助疏解肝氣鬱結,緩解因肝氣不暢導致的煩躁、低落。

★ 健脾胃:尤其對「胃痙攣」、胃痛、消化不良等胃部不適有顯著的安撫效果,滋養脾陽,增強脾胃運化功能,築牢身體健康根基。

★ 情緒療癒:為情緒注入一股溫暖的能量,調節神經系統,舒緩沮喪意志消沉的狀態,幫助我們跳脫內耗,勇敢面對現實。

★ 提升行動力:在舒緩情緒的同時,強化心靈的韌性,幫助我們理清思路,幫助面對現實提升計劃性地進行工作、經營生活,實現心靈與行動的同頻。 

◎ 古代智慧 × 現代養生

根據節氣對自然界的影響,順應四季養生中強調「養肝健脾胃」的重要。

◆ 唐代養生大師孫思邈在《千金方》提倡:「春七十二日,宜省酸增甘以養脾氣」。按五行規律中,,味為,味為木勝土

春季肝氣旺,若不注意少吃酸味食物,過旺的肝木會克制脾土。

所以,春季飲食多吃甘甜味食物,才能滋養脾、護胃之氣,平衡肝氣,讓脾氣功能更健旺。

※ 反之,春季若多吃酸味食物,會加重肝氣,損傷脾陽。

◆ 元代醫家 李東垣更指出:「脾胃傷則元氣衰,元氣衰則人折壽脾胃是我們的「生命之本」,唯有脾土安穩— —脾胃健康,才有身體的底氣,更是情緒穩定、心靈有力量的基礎。

現代醫學實驗也進一步證實,調理脾胃能有效提升身體免疫功能,防老抗衰

Francisca透過結合古代養生智慧,將五行養生與現代科學驗證的植物芳香療癒深度結合,就能實現「肝脾同養、身心同調」,與「識界」所倡導的身心同調、能量平衡概念不謀而合。讓身心能量跟著春季的節律,慢慢復甦、回歸平衡,讓健康與美麗同時綻放。

— —文/Francisca

『識界』身心靈療癒解讀 × 能量平衡

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(圖源於網絡,版權歸原作者所有)

2025年11月10日 星期一

雞蛋驗出「芬普尼」恐有三大因素

芬普尼(Fipronil)是什麼?

據環境部化學物質管理署衛教資料指出,「芬普尼」是一種長效型殺蟲劑,對昆蟲具毒性,對哺乳動物也具神經干擾作用。

 

台灣目前僅核准用於:

◆ 動物用藥(廣泛用在驅除貓狗等家庭寵物身上的跳蚤、壁蝨等)例如養寵物常使用的「蚤不到」等。

◆ 農藥(防治紅火蟻之粒劑及處理種子專用水懸劑)

◆ 環境用藥(殺螞蟻、白蟻與蟑螂等),嚴禁在人類食用的飼養禽畜中使用。

在寵物身上約可維持1個月的效用。

在田裡容許劑量4.5毫克「芬普尼」農藥噴灑作物,能維持46個月的效果。

 

「芬普尼」作為環境用藥,多用於稻米、玉米等作物耕作上。這些作物可能被製成飼料,進入動物體內,故國際上已訂定芬普尼於動物源產品之殘留標準;雞蛋方面,芬普尼之容許殘留量於國際食品法典委員會(Codex)訂為20ppb,日本及澳洲訂為20ppb,美國則訂為30ppb

台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示,以50公斤的成人為例,根據標準,「芬普尼」最大安全攝入量為0.01毫克。動物實驗顯示,若數年每天食用含有過量「芬普尼」雞蛋,可能對健康造成風險,特別是對肝臟、腎臟或甲狀腺健康造成危害

 

台北榮總臨床毒物科主任楊振昌說,雞蛋「芬普尼」超標原因複雜,雞隻飼料種植過程可能使用農藥、養雞場環境使用除蟲藥、水源等環境因素都可能導致農藥殘留。

衛福部-食藥署2025/11/9緊急通報,台灣抽驗市售「鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)」農藥殘留「芬普尼」量為法定上限的3倍

台灣此波雞蛋驗出「芬普尼」恐有三大因素:

第一,台灣養雞使用飼料玉米多來自美國,美國常使用「芬普尼」防制玉米蟲害,因此飼料可能含有農藥殘留。因此飼料可能含有農藥殘留。當雞隻食用飼料後,雞蛋中可能會出現「芬普尼」殘留。

值得注意的是,台灣對於雞蛋中的「芬普尼」殘留標準,比日本、韓國和美國都更為嚴格。

 

第二,楊振昌表示,「芬普尼」在台灣也常被用來對付螞蟻或紅火蟻,雞蛋可能因此受到汙染。

 

第三,曾有雞農使用「芬普尼」防制寄生蟲,不過目前有替代藥物,機會應該不高。

 

(資料來源:農委會)

https://www.ey.gov.tw/Page/5A8A0CB5B41DA11E/fe220228-8ad8-4913-bdb3-e90676322c0d

 

— —文/ Francisca
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『識界』Mind–Body Balance & Neuro-Linguistic Wellness

 

(圖文整理於相關網絡綜合素材,版權歸原作者所有)