「枇杷膏」藥局 超商成份不一樣！
不少人咳嗽時，會想買「枇杷膏」緩解不舒服的症狀。
但儘管外包裝相似！
不同通路販售的枇杷膏，效果卻完全不同！
▲ 藥局的枇杷膏有添加川貝，可以止咳化痰。
❇ 但是超商販賣的卻沒有川貝成分，頂多只能潤喉，甚至還被擺放在糖果區旁邊。
❖ 另外，舒立效，同樣有區分！
在超商買的，沒有藥物成份，頂多只能算是喉糖。
https://youtu.be/tZKNuxapHUI?si=ipoCALC3somkIHJ0
2025年2月11日 星期二
2025年2月7日 星期五
淨化肝臟、防感冒＆腦清醒健康管理
中國自古就有「順時而食，順時養生」的說法。
『識界』心靈˙機能神經語言平衡健康『解讀』
- -淨化肝臟 、提升免疫力、抗感染防感冒 ＆ 虛弱狀態下使腦清醒 情緒健康管理
《黃帝內經》說，「春三月此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。」
中醫論，春氣與肝氣相通，肝臟在春季的生理功能最為活躍，因此立春後是「養肝黃金期」。
肝臟是人體重要的解毒、排毒器官，維持著身體的代謝和消化。
若能立春後好好養護肝臟，便能為一年四季的健康奠定良好基礎。
植物芳香精油 療癒『個人化』調配處方
相應於[神經/大腦/心靈]系統之關聯性— —促進新陳代謝、淨化肝臟、加強免疫系統、呼吸系統、消毒殺菌、抗感染、防感冒。
特別注意情緒的調節— —洗滌心靈、振奮心靈、虛弱狀態下使腦清醒。
個人處方之音蘊— —透過一次次地處方精油泡澡，是日常紓壓的方式，除了可以讓緊繃的精神獲得釋放之外，它對於身體的健康也有相當好的幫助，促進了血液循環，也能活血祛瘀，全身的經脈通順。
振奮心靈對生活有正面能量。
研究指出，快樂的心情，可能會讓身體的抗體水平提高，也提高免疫細胞能力。
◆「順時而食，順時養生」
立春後挑選最適宜的食材，借助不同食物，順應不同的食物性味搭配、烹調有方，就能起到滋養五臟六腑的作用。
◆ 中國年俗 農曆正月初十「地日」十全十美。
— —文／ Francisca
(I.N.F.A.國際專業美容師護照協會 No.2331全球認證)
『美』不只是心中有愛
『美』還要Know–How
(圖源自網絡，版權歸原作者所有)
2025年2月1日 星期六
錯誤查證-網傳食物不要放冰箱
【錯誤】網傳這十四種食物不要放冰箱的影片？
多數不實與一概而論的內容
提到馬鈴薯、蘑菇、香蕉、番茄、麵包、花生醬、大蒜、黃瓜、蘋果、巧克力、洋蔥、瓜類水果、糖果、柑橘類水果不要放冰箱冷藏。
◉ MyGoPen查證結論解釋：
查詢具有公信力的資料，根據食物、食品的主管機關，以農業部、食藥署等主管機關的公開資料為準。
其中高達 13 種食物是可以放冰箱的，食物因為不同情況、而有不同的處理。
❅ 但傳言都未提及，只一昧說該種食物不能放冷藏，傳言失之餘片面、武斷，缺乏條件、脈絡，傳言是錯誤、易誤導的說法。
▶整理相關資料如下表
（可開啟連結網頁版）：
https://mygopen.my.canva.site/food
上述 14 種食物因不同食物的情況不一，而有不同的儲存方式。
傳言不論差異、一概而論，是錯誤或易誤導的說法。
◇（一）馬鈴薯可冷凍、不可冷藏 傳言說法易誤解
根據農糧署▷臉書 「放對地方很重要 根莖類保存有訣竅」
提到：
（1）馬鈴薯常溫保存時最好以報紙、紙袋包裝以避免光照，降低呼吸速率、減緩發芽。
（2）馬鈴薯也可以煮熟後放保鮮袋、保鮮盒冷凍，方便後續料理。
（3）馬鈴薯放在冷藏環境，易因潮濕變質影響口感，建議不要冷藏保存。
❅ 傳言說「馬鈴薯不可以放冰箱」、「冷藏會口感變差、失去營養」，傳言說法沒有提到其實「冷凍」可以、冷藏不可以等詳細情況，傳言說法易生誤導。
◇（三、四）香蕉、番茄依成熟度 放室溫或冰箱
❅ 傳言提到「香蕉不能放冰箱因為會加速腐爛的速度」，
「低溫會使番茄的紋理和味道發生改變」。
但根據農業部的資料，香蕉、番茄應該看是不是已經熟成，而有不同的處理方式。
還沒成熟的可放室溫。
已經成熟的可以放冰箱延長保存期限，傳言說香蕉、番茄不能放冰箱是錯誤資訊。
◇（五）麵包種類太多 應依不同情況儲存
市售麵包種類繁多，餡料、抹醬等其他添加的食材差異極大。
若以吳寶春「麥方」（音同胖）店的▷網站介紹，以「新臺風麵包」的「類別保存方法」為例，肉鬆麵包、三星蔥起司麵包、魯邦肉鬆麵包、魯邦蔥麵包等品項的保存期限為「冷藏 2 天」。
但其他品項則有的是「常溫」，有的是「常溫 1 天、冷藏 2 天」，可見不同麵包差異極大。
❅ 傳言說「放冰箱會讓麵包變乾，吸收異味 」，卻未考慮麵包可區分為「吐司、不帶餡料的麵包」、「可頌、千層」、「含餡料麵包」，以及三明治、沙拉麵包的「調理麵包」等等。
臺灣高溫、高濕，尤其夏天非常炎熱，一般麵包當天吃可以只放常溫、當天吃不完就要放冰箱。
★調理麵包則因食材複雜、保存期限最短，買了沒有當場吃就應該放冰箱。
由上述資料可知麵包各類別情況差異極大、傳言說法錯誤。
2023 年 8 月桃園中壢發生造成 500 多人通報的法國麵包食物中毒事件，其中 3 件食品檢體驗出「沙門氏桿菌」。
★ 當時食藥署曾提醒，沙門氏桿菌常出現在「蛋類、乳品、肉類」，其中像是生菜沙拉用到的「蛋黃醬」，因為製作時未經加熱處理，作業流程要特別注意、防止交叉污染。
且稽查人員也發現該攤商食材備製場所的冰箱溫度不足，蛋黃醬也是在家製作完成後常溫送至到攤位等諸多缺失違規。
由上述重大食安事件可知，調理麵包食材多樣、複雜，並非像傳言所說，不論差異、通通都不放冷藏，傳言說法錯誤。
◇（七）整顆、剝瓣、切碎的大蒜儲存方式都不同
傳言提到「容易導致大蒜發芽變質和發芽」。
但根據農糧署▷臉書「國產蒜 正港讚 辨別、挑選、保存，一次報你知」提到：
（1）整顆：懸掛陰涼通風處
（2）剝瓣：曝曬後裝罐冷藏
（3）切碎：放保鮮袋冷凍
傳言提到的應是指「整顆」大蒜，而不包括剝瓣、切碎的情況，傳言說法並未區分細節、易生誤導。
同樣根據上述▷農糧署臉書「放對地方很重要 根莖類保存有訣竅」
其中也提到洋蔥：
（1）整顆洋蔥可裝入網袋中懸掛。
（2）可洗淨去皮後切丁或切絲，放入保鮮盒、保鮮袋中冷藏，盡量於3天內食用完畢。
根據▷農業部臉書「洋蔥7個小知識」
提到：
（1）放置於陰涼乾燥且通風處或冷藏。
（2）如果已經發芽或變軟，內部可能發霉或腐爛建議勿食。
但農業部官網食農教育中，提到洋蔥應放置「陰涼乾燥通風處，避免冷藏」。
但依據該篇的圖卡，所顯示的是「整顆」洋蔥，並非切丁或切絲，與上述前二個資料來源並不衝突，所以傳言說法應是指「整顆」洋蔥不要放冷藏，但未分別「切丁、切絲」等不同情況，傳言說法易誤導。
◇（十二）瓜類水果
傳言提到瓜類水果「不要切開後放進冰箱，切開易滋生細菌、流失水分」！
但以農業部的食農教育平台的西瓜資料為例：
（1）整顆未切：通風陰涼處。
（2）延長保存：整顆放冰箱可保存 2 到 3 周，但每 1 到 2 天要替它翻面，以維持整顆甜度ㄧ致。
（3）切開後：以保鮮膜包住切口放冰箱。
也就是說，不管是「整顆」或是「切開」的西瓜都可以放冰箱，每次要吃多少就切多少，剩餘已切開的西瓜要以保鮮膜包住切面。
❅ 傳言瓜類水果不要冷藏是錯誤說法。
◇（十三）糖果
根據食藥署臉書 2015 年 10 月「食用玩家」▷貼文《食物保存，你冰對了嗎？》
提到「餅乾、糖果等不易因溫度變化而變質的食物，可以放在冰箱最底層或冰箱門處」。
可見糖果並非不能放冰箱。
台灣夏季高溫、高濕，雖然糖果易溶化沾黏是民眾常有的日常生活經驗，但糖果種類繁多，硬糖、軟糖，有內餡或是外層裹糖粉等差異大，民眾可依產品包裝上標示的「保存方式」儲存，才能依據各別產品差異而有最佳保存方式。
◇（十四）柑橘類室溫 10 到 18 度最好 臺灣夏天即使開冷氣也不夠冷涼
根據農業部農業▷E報「椪柑小學堂」，15 到 18 度的冷涼室溫是最適當的儲存溫度。
而根據食藥署▷「生鮮蔬果建議儲運溫度參考資料」
有關柑橘類的水果提到：
（1）檸檬：10-13 度，1-6 個月
（2）柳橙：13-15 度，4-5 個月
（3）椪柑：13-15 度，3-4 個月
（4）葡萄柚：13-15 度，2-3 個月
（5）桶柑：13-15 度，1-2 個月
（6）海梨柑：13-15 度，2-3 個月
（7）萊姆：9-10 度，6-8 週
由上述資料可知柑橘類最適貯藏溫度都是 13 到 15 度，傳言與上述農業部、食藥署資料約略相符，傳言柑橘類不要放冰箱的說法正確。
但柑橘類水果種類繁多，以農業部資料為例：
台灣本產的檸檬盛產季是 7 月、8月，產地屏東。
盛產於雲林、嘉義的麻豆文旦，盛產期 9 月。
MyGoPen查詢中央氣象局資料，10 到 15 度是相當於臺灣冬季 12 月、1 月、2 月的「氣溫」，而統計中 30 年來七月「最高溫度」為台北的七月份 35.0 度。
夏季民眾開冷氣也大多是 24 到 26 度之間，與官方建議的 10 到 15 度冷涼室溫差異很大。
如何正確保存柑橘類應可依據農業部的建議，除了提供 10 到 15 度的冷涼溫度外。
個別套袋也可維持濕度、延長保存期限，以改善傳言所說的流失水分的問題。
▷轉載 MyGoPen
https://www.mygopen.com/2024/07/refrigerator.html
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2024年12月17日 星期二
中醫養生順口溜
老中醫養生順口溜！
太實用了，功德無量！
若要皮膚好，粥裡放紅棗。
若要不失眠，粥裡添白蓮。
腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。
心虛氣不足，粥加桂圓肉。
頭昏多汗症，粥裡加薏仁。
潤肺又止咳，粥裡加百合。
消暑解熱毒，常飲綠豆粥。
烏髮又補腎，粥加核桃仁。
若要降血壓，煮粥加荷葉。
滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。
春季防流腦，薺菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
夢多又健忘，粥裡加蛋黃。
利尿消腫治腳氣，赤豆粥裡勝補劑。
消熱生津又和胃，甘蔗做粥來補胃。
傷風感冒又腹痛，生薑上場來做粥。
滋腎補肝又明目，枸杞加上粥里香。
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。
黃瓜減肥有成效，抑制癌症獼猴桃。
番茄補血助容顏，蓮藕除煩解酒妙。
橘子理氣好化痰，韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔消食除脹氣，芹菜能治血壓高。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫有利尿，綠豆解毒療效高。
木耳搞癌散血淤，山藥益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結，蘑菇抑制癌細胞。
胡椒驅寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。
魚蝦豬蹄補乳汁，豬肝羊肝明目好。
益腎強腰吃核桃，健腎補脾吃紅棗。
(圖文-整理於相關網絡綜合素材，版權歸原作者所有)
2024年10月3日 星期四
躺瘦4分鐘塑形操/消脂食物
宅在家，早晨「賴床」的時間，也能動一動！
每天堅持跟練4分鐘【全身塑形操】，臀部、腹部、腿部一次練到滿。
不管是睡前還是早上起床都能做，甚至想邊玩手機邊做也行。
懶人和不怎麼運動的，跟著全身塑形操「躺瘦」讓你擁有好身材！
#挑選對的食物，讓身體不易形成體脂肪。
Francisca
I.N.F.A.盧森堡國際專業美容師總會 No.2331全球認證
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(圖視頻源於網路;版權歸原作者所有)
2024年9月27日 星期五
預防抽筋-香蕉含鉀
體內電解質不平衡是導致抽筋最常見的原因。
當體內缺乏鈣、鉀、鎂等微量元素來協助調節肌肉收縮、維持神經正常功能時，就容易導致抽筋。
因此抽筋也可以視作是身體特定營養素不足所發出的警訊。
香蕉富含鉀微量元素，鉀是一種礦物質和電解質，帶有少量電荷。
因此，鉀會向神經細胞發送電信號，然後激發神經細胞以保持肌肉收縮。
可以幫助體內電解質平衡，減少抽筋及幫助肌肉從鍛煉中恢復。
香蕉有許多好處，可在肚子有點餓又不會太餓時來一根香蕉，補充能量。
#古早味鹹甜的楊桃湯也是預防抽筋的好選擇。
楊桃富含鉀離子，用鹽醃漬再加水稀釋後飲用，也有助平衡流失的電解質。
2023年11月22日 星期三
2023年1月17日 星期二
臘月廿六「豕」合寫為「家」/五大蛋白質
中國農曆過年，民間在臘月，過節的氣氛可是一天比一天熱烈。
民諺:「臘月二十六，燉大肉」。
許慎編撰《説文解字》中説：「宀為屋也」；「豕為豬也」，兩字合寫為「家」字。
説明有家就有豬，無豬不成家，可見我國古代人民養豬非常普遍。
古代肉食資源也不足，農耕社會經濟不發達，一年到頭很少吃肉，過年了，把家裏養的豬殺了吃肉，也就算慰勞一年的辛苦。
而在古代，農耕社會，牛有重要的社會地位，甚至一頭牛命比人命還值錢，所以不會把勞動生産工具宰殺了。
而且在道教中，不論是什麼派系，都有不吃牛肉的傳統，這一宗教信仰形式也和牛的農耕使命有關係。
民間俗語：「小孩、小孩你別哭，過了臘八就殺豬。」這句話體現的正是最普遍的生活民俗。
◆每日所需的「五大蛋白質」來源的肉類、魚貝類、牛奶．乳製品、雞蛋以及黃豆．黃豆製品，食物中所含的蛋白質「量」的基準圖:
(圖:食品成分資料庫;版權歸原作者所有)
△文轉載源網址:
http://big5.eastday.com:82/gate/big5/tianqi.eastday.com/news/39815.html
— — Francisca
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