小暑熱果定結

 諺語：小暑大暑，上蒸下煮。

 

農諺：小暑熱果定結。

小暑節氣，約在每年陽曆的7月6日前後

七菜含義「人日節」年初七

農曆正月初七，俗稱為「人日節」，來自民俗專家著述稱，這個古老的「人日節」距今至少有二千年以上歷史。

「人日節」當日來碗「七菜羹」，享用著「長壽麵」、「拉魂麵」- -素麵線。

寓意着 象徵吉祥的食俗，長長的麵線就是代表富貴長壽之意。

也意指正月初七「人日節」一過，明天正月初八，應該把「心」收回來，開始準備春耕努力工作了。

★感謝四姊「人日節」，在氣溫驟降僅5°C還出門採買「七菜羹」的食材，揪甘心~~

七菜(蘿卜，芹菜，茴香，芥菜花，波菜，白菜，芫荽)蛋羹，香菇麻油麵線

(!圖源於-I'm 丁丁 )

(圖源於:中國人傳承的歲時;版權歸原作者所有)

Francisca  祝福 全世界人類生日快樂！

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『美』不只是心中有愛

『美』還要Know–How

冬至節賣湯圓/鳳飛飛

祝福 捧友們「冬至節」平安，健康，快樂

●「冬至節」 輕快活潑好歌《賣湯圓》鳳飛飛 

(轉載-神鵰)  https://www.youtube.com/watch?v=GHvkrhmBRY0

 

●《賣湯圓》(小二哥的湯圓是圓又圓)

(轉載-中國音樂新城)  https://www.youtube.com/watch?v=3TlFF-zsMHs

◇歌詞

賣湯圓 賣湯圓 小二哥的湯圓是圓又圓

一碗湯圓滿又滿 三毛錢呀買一碗

湯圓湯圓賣湯圓 湯圓一樣可以當茶飯

哎～哎～唷

湯圓湯圓賣湯圓 湯圓一樣可以當茶飯

 

賣湯圓賣湯圓 小二哥的湯圓是圓又圓

一碗湯圓滿又滿 三毛錢呀買一碗

湯圓湯圓賣湯圓 公平交易可以包退還

哎～哎～唷

湯圓湯圓賣湯圓  公平交易可以包退還

 

賣湯圓賣湯圓  小二哥的湯圓是圓又圓

要吃湯圓快來買  吃了湯圓好團圓

湯圓湯圓賣湯圓  慢了一步只怕要賣完

哎～哎～唷

湯圓湯圓賣湯圓  慢了一步只怕要賣完

小暑節氣三物候當令食材

小暑節氣，約在每年陽曆的7月6日前後，中國古代將「小暑」分為三節氣物候：

◇初候，溫風至：至為極，風中都帶著熱浪至此而極。

小暑時節，大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪。

 

◇二候，蟋蟀居壁：蟋蟀開始自田野逐漸移入庭院。

《詩經•七月》中描述蟋蟀:「七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。」

文中所說的八月即是農曆的六月，即「小暑」節氣的時候，由於炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱；蟋蟀還在穴中面壁，不能出穴飛。

蟋蟀又名促織，小暑時令，羽翼未成，故居壁。「促織鳴，懶婦驚」，為督促女子紡織。

 

◇三候，鷹始摯：鷹已感知肅殺之氣將至，幼鷹由老鷹帶領，從鳥巢中飛出來，開始學習飛行長空、博殺獵食的技術。

摯，言至.鷹感陰氣，乃生殺心，學習擊搏之事。

在小暑節氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

 

▽吃在地，食當季，養地又養生!

(圖源於台灣好食;部分文字整理於相關網絡綜合素材;版權歸原作者所有)