2022年6月30日 星期四

夏至「風颱」臺語諺語

「風颱」,是臺灣人最怕的天變,因此臺灣人對「風颱」的觀察最用心、最仔細,也留下許多琅琅上口的颱風諺語:

六月防初,七月防半:六月來襲的颱風,要特別嚴防月初的颱風,因為風力特別強烈,會造成嚴重災害;

七月來襲的颱風,則以七月半的颱風最厲害。

 

台灣諺語(音檔下載-農業兒童網)

https://kids.coa.gov.tw/view.php?func=solar&subfunc=view&id=12&print=1

 

夏至,風颱(颱風)就出世:臺灣的颱風以夏至時節至霜降時節出現最多,臺灣人以這句諺語,來提醒人們「夏至日」過後,已出梅雨季節,緊接進入的就是「颱風季節」,應注意防颱。

夏至,愛呷不愛去:形容夏至燠熱,人們慵懶。

夏至,禾頭空:北部地區,水稻在「夏至」正結穗期間,若颱風太大便會造成白穗而成「禾頭空」。

夏至早晚鋸:中部地區的水稻此時已可收割。

夏至,種籽齊去:中南部,二期作物的種籽,夏至時已全部播種下去。

西北雨,落不過田岸:入夏常有西北雨,雨勢急區域小,經常田東有雨田西放晴。

(圖源於法鼓山;部分文字整理於相關網絡綜合素材;版權歸原作者所有)

2022年6月29日 星期三

夏至三候應/當季食材

夏至節氣,約在每年陽曆的621前後,中國古代分為三候應,是用具有代表性的動植物來表現之曆法:

初候,鹿角解:麋與鹿雖屬同科,但古人認為,二者分屬一陰一陽。鹿是山獸,鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至節氣,陰氣生陽氣始衰所以夏至這時候陽性的鹿感陰氣而鹿角便開始脫落。

糜,因形大,屬陰,角向後。所以在冬至節氣,一陽生,麋感陽氣而麋角脫落。

 

二候,蜩始鳴:古時楚稱,秦晉稱指的就是夏蟬,黑大,在夏至後夏蟬已經出現,並且開始清亮鳴叫了,俗稱「知了」。雄性的「知了」在夏至後,因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

螗小而綠,叫聲尖銳急促,寒蟬立秋後才鳴,也稱寒蜩寒蟬。為區別於「知了」,俗稱為「都了」。寒蟬一叫,秋色厲,都該了了。

 

三候,半夏生:半夏指的是一種喜陰藥材因在仲夏的沼澤地或水田中出生,所以得名。由此亦可見,半夏開始出苗了,這意味著夏天過半了,後半夏白晝驕陽似火,濃蔭難求。

 

古人們在諺語中指出了這三種動植物,用以表示這個節氣的特點。由此可見,夏至節氣,陰氣生而陽氣始衰,炎熱仲夏,一些喜陰生物開始出現陽性生物卻開始衰退了

當令就是最好食,當令亦式最抵食(抵食,形容食物好吃又便宜)

(圖來源:台灣好食協會)

2022年6月25日 星期六

仲夏節慶祝「日長至」

中國古曆法中,將一年時間以農曆正月起,春季開頭,均勻分成四季——春夏秋冬。

按照時間先後順序,每一個季度又均勻分成三個時段,「第一、第二、第三」,分別叫做:「」。

 

比方說夏季,四月叫孟夏,五月就是仲夏,六月就是季夏。

所以,「」即為第二的意思,而「仲夏」就是指夏天的第二個月,也稱為「盛夏」。一般來說,是指農曆五月份,大概是陽曆的六,七月份。

 

「仲夏節」(Midsummer)是與「夏至」有關的慶祝活動,是歐洲國家的重要傳統節日,一般訂在6/20~6/26前後。即是一年當中白晝時間最長的一天

 

中國24節氣中的「夏至」,約在每年陽曆62122日前後。

」是「」的意思,「夏至」也叫「日長至」。

天文學,「夏至日」這一天太陽幾乎直射點在北迴歸線上,此時北迴歸線及其以北各緯度,正午太陽高度達到一年中的最大值。各緯度的晝長達到一年中的最大值。

 

仲夏節」迎接永晝降臨北極圈,以此慶祝「夏至」到來。(轉載-民視新聞網) 

https://www.youtube.com/watch?v=SSxG4ZG-r8w&t=100s

一天24小時太陽都不會下山「仲夏節」節慶習俗活動,象徵人們對於陽光的渴望,祈求五穀豐收友誼長存。在寒冷的高緯度國家,能長時間日曬,是奢侈的體驗。

瑞典奧默貝里的居民圍著仲夏柱慶祝「仲夏節

(圖源於維基百科;部分文字整理於相關網絡綜合素材;版權歸原作者所有)

仲夏節

「仲夏節」(Midsummer)是歐洲國家最受重視的傳統節日,一般將「仲夏節」訂在每年6/19~6/26之間的星期六,而前一天的星期五夜晚則為「仲夏夜」。

北歐國家,因為靠近北極圈以北,冬季漫長,對一整年至少有長達半年幾乎都是寒冷天氣。到了「仲夏節」,這意味著夏日已到來,是當地一年中陽光最為充足的,也是白晝時間最長的一天。過了仲夏節,黑夜的時間就開始逐漸變長。

 

中國古人在「夏至」有《夏祭、消夏避伏》的習俗。北歐人民人也有「仲夏節」下鄉過節的民俗活動。為了慶祝迎接光明到來以及草木爭榮和萬物生長日子。

當地人們在「仲夏夜」會穿起美麗的傳統服飾,徹夜點起營火慶祝夏天。部分人更會跳過火堆,以求驅走疾病厄運,帶來好運和健康。

(圖源於網路;版權歸原作者所有)