2013年10月4日 星期五

當心毒素泡棉洗食材器皿/林杰樑醫師

外食者 建議請自行準備環保杯、餐具,可避免吃進毒素殘留確保健康,又符合環保。

若常使用免洗筷體內都會殘留對身體有害的毒素。

市面還是有很多店家使用科技泡棉()來清洗食材器皿


※當心毒素釋出

林杰樑醫師:別用科技泡棉清洗食材(2012/1/26)

高科技泡棉不只便宜,而且號稱只要沾水,就能去汙的高科技泡綿,已經是居家常見的清潔用品

長庚醫院 毒物科 醫師-林杰樑說,這種高科技泡棉,是利用摩擦力來去除污垢,不過,它的主要成分卻是由三聚氰胺製成。容易因為摩擦而殘留物體表面之外,遇到熱、酸、油,就很容易釋出毒素,醫師提醒,最安全的作法,就是不要用來清洗食材器皿

科技泡棉絕對不要用在蔬果上的清理,因為這絕對清理不乾淨,像很多蘋果加蠟,很多人就用這種科技泡棉把蠟刮除掉,其實這會有很多三聚氰胺殘留

 

科技泡棉,除了不要清洗食材之外林杰樑醫師也說,只要遇酸、遇熱三聚氰胺容易跑出來,長期使用,容易引發器官病變

因為三聚氰胺進入人體的話,很容易腎臟造成結晶性腎病變,造成腎臟發炎,可能會造成腎結石、泌尿系統結石情形出現,所以經常使用科技泡棉應該要特別小心

林杰樑醫師也提醒,使用完科技泡綿避免手上殘留三聚氰胺,誤吃下肚。

(摘錄2012/1/26蕭照平報導)

(-聖嚴法師108自在語第一集-108)