外食者 建議請自行準備環保杯、餐具,可避免吃進毒素殘留,確保健康,又符合環保。
※若常使用免洗筷,體內都會殘留對身體有害的毒素。
市面上還是有很多店家使用科技泡棉(毒)來清洗食材器皿。
※當心毒素釋出
林杰樑醫師:別用科技泡棉清洗食材。(2012/1/26)
高科技泡棉不只便宜,而且號稱只要沾水,就能去汙的高科技泡綿,已經是居家常見的清潔用品。
長庚醫院 毒物科 醫師-林杰樑說,這種高科技泡棉,是利用摩擦力來去除污垢,不過,它的主要成分卻是由三聚氰胺製成。容易因為摩擦而殘留物體表面之外,遇到熱、酸、油,就很容易釋出毒素,醫師提醒,最安全的作法,就是不要用來清洗食材器皿。
科技泡棉絕對不要用在蔬果上的清理,因為這絕對清理不乾淨,像很多蘋果加蠟,很多人就用這種科技泡棉把蠟刮除掉,其實這會有很多三聚氰胺的殘留。
科技泡棉,除了不要清洗食材之外,林杰樑醫師也說,只要遇酸、遇熱,三聚氰胺就容易跑出來,長期使用,容易引發器官病變。
因為三聚氰胺進入人體的話,很容易在腎臟造成結晶性的腎病變,造成腎臟發炎,可能會造成腎結石、泌尿系統結石情形出現,所以經常使用科技泡棉應該要特別小心。
林杰樑醫師也提醒,使用完科技泡綿,避免手上殘留三聚氰胺,誤吃下肚。
(摘錄2012/1/26蕭照平報導)
(圖-聖嚴法師108自在語第一集-108)