對於12歲以下的孩子，他的大腦是無法適應這些「成癮」的食物：
◇餅乾、白麵包、麵粉類，屬於精緻的碳水化合物，內含一種名為麩質的蛋白質，這種物質於身體內分解後，會產生具有刺激性的胜肽，而胜肽最後隨著血液通往大腦，與類嗎啡結合，進而使人體感受到快感以及愉悅感。讓大腦強烈渴望更多的食物的錯誤訊息，同時抑制飽腹感的產生。(BBC 中文網，2013)
◇起司︰起司裡面含有腦內啡，起司的蛋白質裡面也有鴉片的成分。
◇高糖含量的飲料，精製糖類、高糖食物也會刺激神經中樞，人們在長期食用過多糖類食物，在體內生成更多讓人感覺到愉悅的化學物質，他們的情緒會變的異常的不穩定，也會使腦部運作遲鈍；並誘導人渴求的吃下更多此類食物，從而讓人感到鎮靜和快樂。這就像染上毒癮者對毒品的依賴一樣。
◇含有 咖啡因的食物。咖啡因會減少腦部及許多器官的供血量，而且會影響思考。
提醒家長，12歲以下都要避免接觸含有咖啡因的食物，一方面腎臟代謝功能尚未發育成熟，排除體內咖啡因的速度較慢，且一旦上癮要戒除就很痛苦，有時甚至會導致注意力不集中，影響學習。
◇油炸食物：油炸食物容易裂解而在體內產生自由基，造成腦部組織細胞的傷害。
◇人工添加物：食用色素、代糖等人工添加物也已被證實有害兒童大腦，會影響孩子的學習能力，甚至出現過動、注意力不集中的情形。
◎「食物成癮」對人們造成的影響可能不僅僅只表現在體型和體重上，它同時也會造成大腦反應的遲緩，過多的進食會造成身體的負擔變重，大腦的蛋白質同時也會受到影響，造成認知功能與反應能力變差。(華夏經緯網，2014)
