臘月廿六燉年肉/蛋白質

臘月廿六是中國農曆十二月(又稱臘月)二十六日 

民諺流傳著「臘月二十六，燉大肉」，也就是說，臘月廿六這天開始，籌備過年的肉食。

從臘月廿六開始，豐盛的年夜飯就要陸續「出鍋」了，年味已漸濃了起來。而且，吃「年肉」，講究要吃紅燒肉，因為肉本身就代表著富裕的意思。而紅燒肉則更能表示來年的日子，紅紅火火得富裕十足。

 

在古代經濟不發達，人們生活艱苦，往往只有在年節時的時候才能吃到肉，故稱為「年肉」

(圖源於香港經濟日報)

命運的鍛造者/羅馬諺語

羅馬諺語

◇大理石在凡人手中一無是處，但在我們的手中則成為傑出。 

◇哪裏沒有興趣，哪裏就沒有記憶。

◇傻瓜最喜歡高談有關睿智之事；奸佞之徒最喜歡闊論有關道德之事。－－奧維德

◇有些人相信「力量」是很好的東西，但是「希望」是比「力量」更好的東西。

◇每個人都是自己命運的鍛造者。

 (圖-聖嚴法師108自在語/第二集-36)