小雪鏟白菜

農諺:「小雪鏟白菜」

就是指「小雪」節氣已進入初冬，天氣逐漸轉冷，是大白菜收穫的時候，過了這個日子，土地將進入冬日的休耕期，再要種點什麼，就要等到明年開春了

人們趕在氣溫更低前，將大白菜收入窖內，進入「冬儲期大白菜」

小雪節氣，約在每年陽曆的11月22日前後