「重陽糕」源起「重陽節」,為孝敬老人以及登高習俗的民俗節日食品.
農曆九月初九是重陽節,也叫敬老節,在重陽節這天,吃「重陽糕」亦稱花糕的食俗。
「重陽糕」其寓意:
由於沒有山的地方無高可登,多有不便,故以食「糕」,取其諧音「高」之音,代替登高(糕),表示「步步高升、壽高九九」。
漢代時已有九月九日吃「重陽糕」之俗。
至宋代時期,「重陽節」應景食物,吃「重陽糕」之風俗就特別講究了。
即是藉「糕」與「高」諧音,吃「糕」是為了取吉祥納福之意義,因而才受到人們的青睞。
☆提醒,吃「重陽糕」也要有所顧忌,不宜空腹食用。
重陽糕,是一類高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物。空腹食用後,會促使胃酸分泌過多,引起泛酸等等情況出現,尤其是胃病患者,更易誘使發病。
☆如果懂得注意少吃、慎吃,選擇適合自己的「重陽糕」,也不是完全不能吃的。
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(圖-聖嚴法師108自在語第三集-50)