張愛玲百歲冥誕9/30

張愛玲 百歲冥誕 2020/9/30 致敬

◇於千萬人之中遇見你所要遇見的人，於千萬年之中，時間的無涯的荒野裏，沒有早一步，也沒有晚一步，剛巧趕上了，沒有別的話可說，惟有輕輕地問一聲：「噢，你也在這裡嗎？」

— —《愛》

 

◇不管你的條件有多差，總會有個人在愛你。

不管你的條件有多好，也總有個人不愛你。

對不愛你的人，要懂得放手，對愛你的人，要懂得感激，不需過於自卑，無謂過於自信。

— —《半生緣》

 

◇我要你知道，在這個世界上有一個人是永遠等着你的，不管是什麼時候，不管在什麼地方，反正你知道，總有這麼一個人。

— —《半生緣》

 

◇你如果認識從前的我，也許你會原諒現在的我。

— —《傾城之戀》

△文字引自-張愛玲

秋分節氣/當令食材

秋分節氣，約為每年陽曆的9月22日前後

中國古籍中說：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平」

「秋分」之「分」為「半」之意，示晝夜平分之

 

「秋分」節氣，此日陽光幾乎直射地球赤道，因此這一天24小時晝夜幾乎等長，各12小時；全球無極晝極夜現象.

「秋分」過後，由於太陽直射地球的位置越過赤道，轉向南半球

所以北半球白天逐漸變短，黑夜變長的現象將越來越明顯，獲得太陽輻射熱量將一天天減少，而地面向天空散發的熱量卻較多，所以氣溫降低的速度明顯加快，已經進入「秋高氣爽」的時節了.

 

「秋分」與「春分」一樣，都是中國傳統的二十四節氣中，最早確立的節氣

(圖來源:台灣好食協會)