2021年2月8日 星期一

臘月廿七上店趕大集

臘月廿七是中國農曆十二月二十七日

中國民諺:臘月二十七,上店趕大集

春節的腳步是越走越近,臘月廿七這天,人們要上店趕集、集中採購。

 

「上店趕集」主要是買年節物品

如:鞭炮、春聯瓜子花生、香燭、贈送的各種禮品、飾物等各種年節所需物品。

還要置辦春節期間更多的肉菜、素菜等等,以備過年時候享用。

臘月廿七,各地的集市都十分紅火熱鬧,體現了時間緊迫和準備工作的緊張。

(圖-網路/聖嚴法師108自在語第一集-1)

2021年2月7日 星期日

臘月廿六燉年肉/蛋白質

臘月廿是中國農曆十二月(又稱臘月)二十六日 

民諺流傳著「臘月二十六,燉大肉」,也就是說,臘月廿六這天開始,籌備過年的肉食。

臘月廿六開始,豐盛的年夜飯就要陸續「出鍋」了,年味已漸濃了起來。而且,吃「年肉」,講究要吃紅燒肉,因為肉本身就代表著富裕的意思而紅燒肉則更能表示來年的日子,紅紅火火得富裕十足。

 

在古代經濟不發達,人們生活艱苦,往往只有在年節時的時候才能吃到肉,故稱為「年肉

(圖源於香港經濟日報)

命運的鍛造者/羅馬諺語

羅馬諺語

大理石在凡人手中一無是處,但在我們的手中則成為傑出。 

哪裏沒有興趣,哪裏就沒有記憶。

傻瓜最喜歡高談有關睿智之事;奸佞之徒最喜歡闊論有關道德之事。--奧維德

有些人相信力量是很好的東西,但是「希望」是比力量更好的東西。

每個人都是自己命運的鍛造者。

 (-聖嚴法師108自在語/第二集-36)