蛋白質計算每日攝取量

蛋白質主要生理功能是可以幫助生長發育、合成肌肉、修復組織並維持身體生理機能，除此之外，蛋白質也可以做為熱量的來源之一。

 

那麼人每天需要攝取多少蛋白質才足夠呢？讓您參考最簡易的方式:

每天以自已「體重」，再乘上每公斤體重所需要的蛋白質量，作為基礎計算每日最低需求蛋白質需要量。

★基礎計算是指活動量不高的人，而不是只能吃這樣的量。

◎如果要讓身體維持各種代謝功能，讓肌肉持續生成，保持力氣，每天每公斤體重至少要吃到1.2g到1.6g的蛋白質。

●吃多一點蛋白質不代表要吃肉吃更多，黃豆類製品、牛奶、優格也有不錯的蛋白質。

 

強調需要更佳注重運動的重要性，才能更有效率的幫助肌肉合成以維持日常活動。

 

●專家學者從台灣國民營養健康狀況變遷調查的資料分析發現，從數據推測原先的蛋白質建議量對於長者來說有可能不足。

因此國健署在2020年公布之第八版的草案中增修了建議量:

◎一般成人每天至少攝取為每公斤體重×1.1公克的蛋白質。 

◎71歲以上則提高為每公斤體重×1.2公克的蛋白質。 

◎運動量大，活動量高的人，則每日可以增加攝取至每公斤體重×1.5~2克的蛋白質，才不至於不足。

以上的建議量是針對一般人，但蛋白質的需求量會因為一些特殊情況而有所增減，也因為每個人的體重/年紀/活動量不同，可以依自己的情況來做調整。

 

	19-70歲蛋白質建議量	71歲以上蛋白質建議量
第七版	0.9克/公斤	1克/公斤
第八版草案增修版	1.1克/公斤	>1.2克/公斤

(圖源於網路;版權歸原作者所有)

低脂蛋白質三大熱量保暖膳食表

從中醫季節觀談「由內而暖」的身體修復力

中醫理論中，季節的變化，是直接影響到人的健康走向的關鍵因素。

人體隨著春生、夏長、秋收，到了冬季，早已經歷一整年的能量消耗。此時，臟腑的陰陽氣血，往往呈現相對偏弱、偏虛的狀態。

為什麼冬天特別容易累、怕冷、免疫力下降？

從中醫的角度來看，「寒」是冬季氣候變化的主要特點，其養生就要順應自然。

寒邪一旦入體，最容易影響氣血運行，進而出現手腳冰冷、精神疲憊、代謝變慢，甚至反覆感冒等問題。

因此，冬季養生的關鍵，不只在於外在的防寒保暖，更重要的是——如何讓身體「從內部暖起來」。

冬天正是儲能與修復的季節，此時的飲食調理也很重要，應及時適量增加熱量較高的膳食為宜:

供給身體充足的優質蛋白質:幫助修復組織、提升免疫力。

優質脂肪:提供穩定熱能，支持內臟運作。

適量碳水化合物和維生素:作為身體快速可用的能量來源。

這類容易消化、能量密度較高的食物，能幫助身體從體內暖和起來，祛寒氣、強壯身體，不僅提升禦寒能力，也能為來年的健康打下基礎，能使來年少生疾病，從而達到「事半功倍」之養生目的。

◆聰明挑食「三大熱量營養素」，幫身體產熱，抵禦寒冬。

從中醫養生的觀念來看，「藥食同源」是最溫和、也最長久有效的調理方式。對多數一般人而言，與其追求快速的「藥補」，不如透過日常飲食進行穩定的「食補」。

在寒冷的冬天，合理運用藥膳作為能量來源與調理，有助於維持身體內在機體的相對平衡，可增加人體的抗寒能力。讓身體在低溫環境中，依然保有修復力與穩定度。

— —文／ Francisca

I.N.F.A.盧森堡國際專業美容師總會 No.2331全球認證

(I.N.F.A. Certified International Beauty Professional No.2331)

『美』，不止於心中的愛；
『美』，更需Know–How的智慧。

Beauty is not only love in the heart,
but also the wisdom of Know–How.

『識界』Mind–Body Balance & Neuro-Linguistic Wellness

 

(圖源於網絡，版權歸原作者所有)

搬運冰箱注意事項

冰箱內部構造複雜，因此搬運時必須特別留心，讓冰箱的使用壽命不會因為搬一次家就減少一半。

 

冰箱搬運之前置作業

◎搬家過程，會有將近一整天的時間冰箱需要重新靜置、製冷，因此，建議冷凍、冷藏食品在搬家前慢慢消耗庫存清空。

若搬家當日尚未清空，務必準備保利龍盒或小冰箱，替食物保冷，以免長時間的搬家過程，食物變質壞掉。

 

◎搬運冰箱要注意，提前24小時斷電有2個原因：

◆一，冰箱是冷熱交換過程的一種精密電器，拔除電源，但機體仍然持續發燙，提早斷電藉由靜置的時間，機體慢慢散熱，避免搬家時發生意外。

 

◆二，24小時運作的冰箱，提早拔除電源後，清理內部的結霜與積水，搬家過程才不會不小心讓其它搬家物品連帶受潮。

 

◎搬運之前，清理冰箱內部污漬、異味。冰箱內外一併清理並晾乾。

 

◎建議搬運冰箱之前，冰箱內部配件，例如夾層、抽屜，使用搬家膠膜固定，或是另外打包收納，搬家不必擔心東西有碰壞的可能性。

 

◎為了保持冰箱的正常壽命，要避免放置在溫度高以及濕度大的環境，確保運轉時，不會因為外在因素，造成零件快速老化、受損。

 

◎冰箱搬運到新家後，千萬別馬上接上電源，原因在於，機體內部的製冷液經過搖晃後，原本在底部的雜質會攪動混濁在整個液體之中，若在此情況下插上電源開始運作，雜質會隨著製冷液傳送到機體其它部位，過程中極有可能因為雜質造成內部阻塞，而使冰箱運作效能降低，嚴重的話還會造成損壞。

於此，經過搬運過後的冰箱，到定位後建議需靜待６小時以上，雜質完全沈澱後，再插電製冷，以免造成冰箱的使用壽命縮短。

 

(圖文節錄:捷達搬家)