這顆慈悲的種子受到外在環境的影響，有時候可能會衰弱，我們就成了負面消極的人
所以，當一個親切慈善的人，只要有同理心，保有這種親切的溫情是很重要的
善良是我們為自己留下的路標
△摘錄-達賴的ㄧ天
(圖源於網路)
2013年10月16日 星期三
2013年10月13日 星期日
為何必須補充健康食品
健康管理就是「堅持」，從科學健康養生、疾病防治、生活起居等最簡單的方法，科學地調理身心。
為了維護我們身體一天中所需要的基礎必需營養素，我們是無法在日常飲食中提供足夠食物的『量』。
以及食物在非控制的環境下，容易受到雜菌的影響，因此必需配合補充健康食品。
例如：想要攝取紅蘿蔔的營養素，必須要一次吃足12根的紅蘿蔔。
如想要以鱈魚攝取必需脂肪酸，必須要一次吃足8斤的鱈魚。
日常飲食中 無法以食物來完全攝取足夠的必需營養成分，因此我們必須以健康食品來補足身體一天中所需要的 基礎必需的營養素。
令人容易成癮的食物
對於12歲以下的孩子，他的大腦是無法適應這些「成癮」的食物：
◇餅乾、白麵包、麵粉類，屬於精緻的碳水化合物，內含一種名為麩質的蛋白質，這種物質於身體內分解後，會產生具有刺激性的胜肽，而胜肽最後隨著血液通往大腦，與類嗎啡結合，進而使人體感受到快感以及愉悅感。讓大腦強烈渴望更多的食物的錯誤訊息，同時抑制飽腹感的產生。(BBC 中文網，2013)
◇起司︰起司裡面含有腦內啡，起司的蛋白質裡面也有鴉片的成分。
◇高糖含量的飲料，精製糖類、高糖食物也會刺激神經中樞，人們在長期食用過多糖類食物，在體內生成更多讓人感覺到愉悅的化學物質，他們的情緒會變的異常的不穩定，也會使腦部運作遲鈍；並誘導人渴求的吃下更多此類食物，從而讓人感到鎮靜和快樂。這就像染上毒癮者對毒品的依賴一樣。
◇含有 咖啡因的食物。咖啡因會減少腦部及許多器官的供血量，而且會影響思考。
提醒家長，12歲以下都要避免接觸含有咖啡因的食物，一方面腎臟代謝功能尚未發育成熟，排除體內咖啡因的速度較慢，且一旦上癮要戒除就很痛苦，有時甚至會導致注意力不集中，影響學習。
◇油炸食物：油炸食物容易裂解而在體內產生自由基，造成腦部組織細胞的傷害。
◇人工添加物：食用色素、代糖等人工添加物也已被證實有害兒童大腦，會影響孩子的學習能力，甚至出現過動、注意力不集中的情形。
◎「食物成癮」對人們造成的影響可能不僅僅只表現在體型和體重上，它同時也會造成大腦反應的遲緩，過多的進食會造成身體的負擔變重，大腦的蛋白質同時也會受到影響，造成認知功能與反應能力變差。(華夏經緯網，2014)
生命科學 中國人的古老智慧
唐代 孫思邈在《千金要方論診候第四》將疾病分為三個層次：
「上醫，醫未病之病」、「中醫，醫欲病之病」、「下醫，醫已病之病」
意思是說，保持健康，要在人們身體健康之時提供疾病預防，注重養生。由此可見疾病預防的重要。
世界衛生組織：個人的健康和壽命
△15% 決定於遺傳 △10% 決定於社會因素 △8% 決定於醫療條件
△7% 決定於氣候影響 △60% 決定於自己
《黃帝內經》講得很清楚：
怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於「氣」。
人不是 老死的，不是 病死的，是「氣」死的。
掌握自己的情緒，才能掌握自己的未來。
泌尿科 黃世聰醫生 特別強調
藥物，可以幫忙疾病，但任何病症，還是 不要只想以 靠藥物來治療。
健康，主要在於自己 身心的習慣必須修正。
醫學論證，目前的狀況，是「結果」，疾病以藥物處理是種選項方法。
不論中醫、西醫的治療，都必須先找出病症的「源頭」。基本上取決於[神經/大腦/精氣神]……整體之影響性，絕對不是單一因素造成的。
人們對健康促進的觀念，必先有相當程度的「認知」
2011年7月21日 台北 生技大師圓桌論壇
－－Francisca 節錄整理
『美』不只是心中有愛，『美』還要Know–How
(I.N.F.A.國際專業美容師護照協會 No.2331全球認證)
『識界』心靈˙機能平衡健康『解讀』
http://knowledgetcf.blogspot.tw/?m=0
(圖源於網路)
2013年10月4日 星期五
當心毒素泡棉洗食材器皿/林杰樑醫師
外食者 建議請自行準備環保杯、餐具，可避免吃進毒素殘留，確保健康，又符合環保。
※若常使用免洗筷，體內都會殘留對身體有害的毒素。
市面上還是有很多店家使用科技泡棉(毒)來清洗食材器皿。
※當心毒素釋出
林杰樑醫師：別用科技泡棉清洗食材。(2012/1/26)
高科技泡棉不只便宜，而且號稱只要沾水，就能去汙的高科技泡綿，已經是居家常見的清潔用品。
長庚醫院 毒物科 醫師-林杰樑說，這種高科技泡棉，是利用摩擦力來去除污垢，不過，它的主要成分卻是由三聚氰胺製成。容易因為摩擦而殘留物體表面之外，遇到熱、酸、油，就很容易釋出毒素，醫師提醒，最安全的作法，就是不要用來清洗食材器皿。
科技泡棉絕對不要用在蔬果上的清理，因為這絕對清理不乾淨，像很多蘋果加蠟，很多人就用這種科技泡棉把蠟刮除掉，其實這會有很多三聚氰胺的殘留。
科技泡棉，除了不要清洗食材之外，林杰樑醫師也說，只要遇酸、遇熱，三聚氰胺就容易跑出來，長期使用，容易引發器官病變。
因為三聚氰胺進入人體的話，很容易在腎臟造成結晶性的腎病變，造成腎臟發炎，可能會造成腎結石、泌尿系統結石情形出現，所以經常使用科技泡棉應該要特別小心。
林杰樑醫師也提醒，使用完科技泡綿，避免手上殘留三聚氰胺，誤吃下肚。
(摘錄2012/1/26蕭照平報導)
(圖-聖嚴法師108自在語第一集-108)
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